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Pérou : Salines de Maras ou la récolte du sel d’une autre époque

Bien qu’ancien, le système d’irrigation est d’une extrême ingéniosité. L’eau provient d’une source souterraine. Elle est acheminée par un système de canaux vers ces terrasses.  Avec une profondeur de 30cm, et une surface n’excédant pas les 10 m², elles sont agencées afin de permettre une alimentation en eau de toutes les parcelles. Les bassins se transmettent essentiellement par héritage.

Du temps des Incas le sel fut aussi précieux que l’or.  il servait de monnaie d’échange, d’offrande ou pour la conservation de la nourriture. Actuellement de nouveaux débouchés internationaux se profilent. Il est mélangé et parfumé avec des herbes médicinales Incas cueillies dans la  Cordillère des Andes. Cela lui procure des vertus nouvelles, Ces pratiques se font surtout au bénéfices des mélangeurs et revendeurs. Paradoxalement, les paysans vendent leurs récoltes pour quelques sols les 40 kg, alors qu’il est revendu près de 10 euros les 100 grammes dans des boutiques de luxe.

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8 commentaire

  1. Il est difficile d’employer l’adjectif « superbe » au vue de ce reportage.

    Les mots manquent donc pour dire que tout est soigné, tant la prise de vue que les tirages. 
    Bravo
  2. J’ai beaucoup aimé ce reportage et notamment les plans très serrés sur les mains et les pieds de ces travailleurs, avec des NB très contrastés qui accroissent l’effet dramatique. Bravo!!

    Bonne soirée.

  3. Bravo, alternance couleur et N&B est agréable. Reportage très intéressant 

  4. Superbe reportage malgré la difficulté du sujet , trés beau !

  5. wow . ces photos son vraiment magnifiques ! :)

  6. Reportage très inégal. Certains beaux clichés, mais noyés dans une masse parfois répétitive et sans grande profondeur. On ne lit pas d’histoire, on n’est pas emporté par le récit. Les photos semblent balancées assez rapidement sans vraiment but précis.
    Je regrette l’alternance de la couleur et du noir&blanc qui réduit l’homogénéité du reportage.
    Le texte est assez pauvre et, maladroitement, entre directement dans des détails trop précis.

    Avis, franc et direct mais sans aucune animosité ! :)

  7. De belles photos mais je rejoins un peu l’avis de Romain…dommage que tout cela soit désordonné sans histoire…des photos qui s’enchainent le unes aux autres juste pour montrer….elles ont belles certes…mais elles ne racontent pas..dommage donc…le parti pris de mélanger le N&B et la couleur casse le peu de dynamique qu’il y a dans ce sujet…mais bon, comme Romain….sans animosité…juste faire toucher du doigt que raconter une histoire en photo répond à quelques petites règles…

  8. les photos de gros plans de ces membres usés par le sel m’ont touchées profondément, contrairement à certains commentaires j’ai aimé aussi l’alternance du noir&blanc et de la couleur qui explique tantôt la beauté du pays tantôt la dureté des lieux et du travail… enfin moi je le ressens comme ça.
    quant aux textes les photos parlent d’elles mêmes.
    merci pour ce reportage.

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