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Le fromage, en France, est une affaire à prendre très au sérieux ! On estime que les citoyens en consomment plus de 25 kg chaque année et que plus de 1 000 types différents sont produits à travers le pays. Parmi ceux-ci, 45 bénéficient de l’appellation AOC (Appellation d’Origine Contrôlée) et 38 de l’appellation AOP (Appellation d’Origine Protégée).
Mais attention ! Si, en bon épicurien, vous avez pour habitude de clôturer vos repas avec des fromages, vérifiez bien qu’il ne s’agit pas de l’un d’eux ! En effet, certains d’entre font l’objet d’une procédure de rappel. Ils pourraient être contaminés par des bactéries dangereuses pour la santé, comme la Listeria monocytogenes.
Attention à ces fromages !
Ce vendredi 26 mai, RappelConso a lancé une procédure de rappel massif pour des fromages. Il s’agit du site du gouvernement qui centralise toutes les informations sur les produits dangereux, depuis avril 2021.
RappelConso met ainsi à la disposition des consommateurs de manière simple et lisible la liste complète de chaque rappel massif de produit.
À lire Ces 2 fromages contaminés à la listeria sont rappelés en urgence, ne les consommez pas
En effet, que ce soit un produit alimentaire ou non alimentaire, ce site officiel passe donc au crible tous les produits dangereux comme ces fromages.
Son objectif vise ainsi à améliorer la gestion des alertes par les professionnels. Ainsi, ce site vise donc aussi à renforcer la confiance des consommateurs dans le processus d’un rappel massif de produit.
Donc, lorsqu’un produit fait l’objet d’un rappel massif, le professionnel doit alors le déclarer sur RappelConso. Les consommateurs ont ainsi accès à la liste exhaustive et fiable des produits dont il s’agit.
Aujourd’hui il s’agit donc de fromages dont voici les références.
Informations d’identification des produits
Le site du Gouvernement a donc lancé une procédure de rappel massif sur 3 références de fromages.
– Le saint-nectaire fermier de Rodolphe Le Meunier
Il était en vente à La Fromagerie du Moulin entre le 18/04/2023 et le 26/05/2023.
– Le saint-nectaire L’Arverne
Il était en vente dans les enseignes Disfrais ou encore L’Atelier du fromage entre le 18/04/2023 et le 26/05/2023.
– Le saint-nectaire fermier de Le Buron
Il était en vente du 18/04/2023 au 26/05/2023 chez L’Atelier du fromage.
Si vous avez acheté l’un de ces trois fromages, ne le consommez surtout pas !
Vous pouvez vous référer à la marque de salubrité FR 42 334 001 CE pour savoir si ce rappel massif vous concerne.
Si vous souhaitez obtenir un remboursement, vous pouvez les rapporter dans l’enseigne où vous les avez achetés jusqu’au 13 juin prochain.
#RappelProduit
SAINT NECTAIRE FERMIER – L’ARVERNERisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE LISTERIA MONOCYTOGENEShttps://t.co/uTW4du6wY2 pic.twitter.com/V8e4tCKRxr
— RappelConso (@RappelConso) May 27, 2023
#RappelProduit
SAINT NECTAIRE FERMIER – RODOLPHE LE MEUNIERRisques : Listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
Motif : PRESENCE LISTERIA MONOCYTOGENEShttps://t.co/N6LXLQq9Sg pic.twitter.com/NRhVjjNoEV
— RappelConso (@RappelConso) May 27, 2023
Fromages contaminés à la listeria, un danger pour la santé
Le site Rappel Conso a donc livré quelques recommandations aux personnes qui auraient consommé ces fromages :
“Les personnes qui auraient consommé les ‘produits’ mentionnés et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.”, recommande-t-il.
L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses), recense 350 à 400 cas de listériose chaque année en France.
De plus, il s’agit de la deuxième cause de décès d’origine alimentaire dans le pays.
La listériose peut, en effet, avoir de graves conséquences. Notamment chez les personnes dont le système immunitaire est faible (personnes immunodéprimées et personnes âgées).
Mais aussi chez la femme enceinte (risques de fausse couche, d’accouchement prématuré ou de fœtus non viable) et le nouveau-né.
