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Depuis quelque temps, les consommateurs pointent du doigt certains types de poissons. En cause, la présence d’éléments peu recommandés, notamment les métaux lourds. L’association « 60 millions de consommateurs » fait alors le point afin de mettre un terme aux doutes des ménages. Voici les meilleures références sur le marché !
« 60 millions de consommateurs » dénonce la présence de substances dangereuses !
Malgré la mauvaise réputation actuelle des poissons, cet aliment possède quand même des qualités nutritionnelles non négligeables. Outre l’association « 60 millions de consommateurs », l’ANSES se penche également sur le sujet. Cette dernière recommande ainsi d’en consommer environ 2 fois par semaine !
Parmi les apports des poissons, on recense de l’oméga 3, du fer, du zinc, des protéines et des vitamines A, B12 et D. Toutefois, cela ne permet pas de dissimuler le danger qui existe dans certaines pratiques. La principale raison se trouve dans l’élevage intensif dans certaines régions.
L’association « 60 millions de consommateurs » recense des composantes douteuses des poissons. Au premier rang se trouvent les métaux lourds, suivis des antibiotiques et pesticides en tous genres. D’autre part, les différents observateurs lancent l’alerte concernant la provenance de ces denrées alimentaires !
Afin de faire le point sur la réalité dans l’élevage du saumon, du thon et du dos de cabillaud, « 60 millions de consommateurs » mène une étude approfondie. Pour ce faire, elle se base sur des critères techniques, qui reflètent ce qui se passe réellement dans ce secteur.
Saumon, thon et dos de cabillaud, où peut-on en trouver de bonne qualité ?
Comme toujours, dès que « 60 millions de consommateurs » prend la parole, tout le monde se tait ! Et cette fois encore, ses résultats ne déçoivent pas ses fidèles. Aux premières loges de l’analyse se trouvent les pavés de saumon. Et la meilleure marque se trouve chez Carrefour, avec une note de 14/20 !
En matière de saumon, rien ne vaut les produits d’origine norvégienne ! En deuxième et en troisième place se trouvent le saumon en barquette de chez Monoprix bio et l’ASC chez Lidl. Ce classement venant de « 60 millions de consommateurs » découle de la réglementation en Norvège. Ce pays interdit l’utilisation abusive d’antibiotiques dans le traitement des saumons.
Concernant le steak de thon, la barquette de chez Monoprix obtient la meilleure note venant de « 60 millions de consommateurs ». La barquette de Lidl bénéficie également de la note de 8,5/20. En troisième place se trouve le thon à la coupe venant de Carrefour, avec une note de 8/20.
Pour le dos de cabillaud, la meilleure référence se trouve chez Monoprix. Ce MSC en barquette détient la note de 13,5/20. Vient ensuite le MSC en barquette de Lidl, avec la même note ! Le top 3 se complète avec la barquette venant du « Poissonnier d’Auchan », avec la note de 12,5/20.
Comment 60 millions de consommateurs réalise-t-elle son étude ?
Vous vous demandez comment se fait la notation venant de « 60 millions de consommateurs » ? En premier lieu, l’association se base sur des critères écologiques, surtout au niveau de la production. Voilà pourquoi les notes sont relativement faibles pour certains produits !
Les autres critères de classement résident dans la présence de substances à risque. On recense notamment les molécules vétérinaires, les métaux lourds, les dioxines et les PCB. De toute évidence, l’association fait abstraction du goût et de l’aspect visuel des produits.
