Comprendre l’importance des yaourts dans notre alimentation
Riches en protéines, ils contribuent à la construction musculaire, augmentent le métabolisme et favorisent la satiété, ce qui est essentiel pour ceux qui cherchent à perdre du poids.
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En plus de leur apport en protéines, les yaourts sont une source importante de calcium, nécessaire pour des os solides, et de vitamine D, qui renforce le système immunitaire. Ils fournissent aussi d’autres micronutriments essentiels comme le potassium, le zinc et les vitamines B.
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Les pièges à éviter lors de l’achat de yaourts
Face à la multitude de choix disponibles en supermarché, il est facile de se perdre. Certains yaourts, malgré leur apparence attrayante, peuvent contenir des quantités excessives de sucre et des matières grasses non bénéfiques pour la santé.
Par exemple, des produits populaires comme les Paniers de Yoplait sur Fruits Rouges contiennent jusqu’à 18,6 grammes de sucre par pot, une quantité comparable à quatre morceaux de sucre, ce qui est loin d’être idéal pour la santé.
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Les recommandations d’une experte pour des choix sains
La diététicienne-nutritionniste Ysaline Benakli a analysé plusieurs marques et types de yaourts pour guider les consommateurs. Elle déconseille les produits trop sucrés ou pauvres en matières grasses nécessaires à l’absorption du calcium, comme certains yaourts allégés ou aromatisés.
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Elle approuve en revanche des options plus saines telles que L’onctueux ananas-citron vert de La Fermière, qui contient 20% de purée d’ananas et une liste d’ingrédients claire, ou le Skyr Siggi’s à la framboise, qui offre une faible teneur en sucres ajoutés et une haute teneur en protéines.
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Conseils pour intégrer les yaourts dans une alimentation quotidienne
Intégrer les bons yaourts dans votre régime alimentaire ne doit pas être compliqué. Optez pour des produits avec peu de sucres ajoutés et une bonne quantité de matières grasses naturelles. Vérifiez toujours l’étiquette nutritionnelle avant d’acheter.
Il peut être bénéfique de varier les types de yaourts consommés pour profiter de différents nutriments. Les yaourts nature ou grecs sont souvent un excellent choix de base à personnaliser selon vos goûts avec des fruits frais ou des noix.
- Choisissez des yaourts riches en protéines pour un meilleur effet de satiété.
- Préférez les yaourts avec des matières grasses naturelles pour une meilleure absorption des vitamines.
- Évitez les yaourts avec des sucres ajoutés ou des édulcorants artificiels.
Les produits notés « non » ne sont pas interdits, mais moins intéressants d’un point de vue nutritionnel. Si vous aimez ces produits, ne les supprimez pas totalement de votre alimentation, mais consommez-les avec modération.
En suivant ces conseils et en choisissant judicieusement, vous pouvez faire des yaourts un allié de votre santé et de votre bien-être, sans compromettre le plaisir de manger.
